創(chuàng)辦于1997年,國內(nèi)知名文藝連鎖咖啡企業(yè),以文藝范服務(wù)為特色的連鎖咖啡品牌雕刻時光咖啡,創(chuàng)辦于1997年11月28日。那一年剛大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓從遙遠(yuǎn)的新疆旅行回來,有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致,因而蒙發(fā)了開咖啡館,過種咖啡館式生活的念頭…
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創(chuàng)辦于1997年,國內(nèi)知名文藝連鎖咖啡企業(yè),以文藝范服務(wù)為特色的連鎖咖啡品牌
雕刻時光咖啡,創(chuàng)辦于1997年11月28日。那一年剛大學(xué)畢業(yè)的莊仔和小貓從遙遠(yuǎn)的新疆旅行回來,有感于新疆的時而恬靜時而宏偉壯麗的自然景致,因而蒙發(fā)了開咖啡館,過種咖啡館式生活的念頭??Х瑞^的名字取的頗費周折,最后終于選擇了這個充滿詩意的名字:雕刻時光?!兜窨虝r光》是來自于蘇聯(lián)導(dǎo)演安德烈?塔可夫斯基(AndreiTarkovsky)所寫的電影自傳的書名,其大意是說電影這門藝術(shù)是借著膠片紀(jì)錄下時間流逝的過程,時間會在人身上、物質(zhì)上留下印記,即雕刻時光的意義所在??Х瑞^的意義也是源自于此,讓時間、人和情感在此駐留,留下美好的回憶。
咖啡館原在北京大學(xué)東門和清華大學(xué)西門之間的成府街上,小區(qū)周遭環(huán)境極富有人文氣息。學(xué)術(shù)書店萬圣書園就在這條小街上,所以經(jīng)常有學(xué)人、出版商、藝術(shù)家和廣告人在這里進(jìn)進(jìn)出出,相互調(diào)侃,辯論,談天說地,生活氣息極其濃厚。爾后雕光因城市規(guī)劃而遷徙到目前的魏公村理工大學(xué)南門邊上,朝南的窗口外面是成排的槐樹,樹影隨四季變化的而有了極美的視野。
白天,陽光從玻璃窗外照進(jìn)屋里,印度紅的窗簾留下道道陰影,與木質(zhì)地板相映成趣。人在咖啡屋內(nèi)沐浴著陽光,陶笛之聲清悅明快,每每被陶醉。夜里,熱鬧和激情充溢著咖啡館,Jazz、印度、拉丁風(fēng)情的天籟之聲交合,人們于此相互交流和理解,或繼續(xù)課堂的那一場辯論,這時也有渾水之魚的情人輕柔的進(jìn)行著他們的樂章,相映成趣,那是一部交響曲。
每天,咖啡館里來來往往的人群是道更可愛的風(fēng)景。
雕刻時光,始終秉承著專業(yè)的咖啡品質(zhì)經(jīng)營,良好的行業(yè)口碑讓這個在京城駐扎19年的連鎖咖啡館不斷保持著活力。另外,品牌下經(jīng)營的西式簡餐同樣以多樣的品項、可口的味道成為經(jīng)典菜色。
不斷吸收新晉元素的咖啡館,將電影、音樂、閱讀、戀物等LOHAS生活理念,慢慢融入到其中,渾然不覺之余發(fā)現(xiàn)生活,熱愛生活,為生活提供更舒適的體驗,是公司的愿望!